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Protéines Allergisantes dans les Vins = Une innovation EXCELL

logo du laboratoire excellLes vins ou les moûts, clarifiés ou stabilisés avec des produits œnologiques contenant certaines protéiques peuvent induire des réactions de type allergie chez certains consommateurs sensibles. Depuis le 1er Juillet 2012, le règlement UE 579/2012 impose l’étiquetage du risque potentiel d’allergènes sur les bouteilles de vin...

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Focus sur...

EXCELL PHYTOCHECK®

-Comment se situent vos pratiques phytosanitaires et comment les faire évoluer?
-Etablir un diagnostic sur le niveau de maîtrise des pesticides de l’exploitation.
-Réduire intelligemment l’usage de produits phytosanitaires produisant des résidus indésirables.
-Exporter sans risque en France et à l’étranger.
-Un moyen rapide et économique pour justifier et raisonner grâce à un diagnostic précis.

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INFORMATION

Le Laboratoire Excell sera présent au salon VINITECH SIFEL 2014 et sera ravi de vous accueillir sur son stand collaboratif avec Aquitaine Inno’Vin du 02 au 04 décembre.

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