Analyses œnologiques & agroalimentaires

Spiritueux

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  • Analyses des phthalates ( 3 molécules) obligatoires pour l'export en chine. Contaminants utilisés comme plastifiant des matières plastiques / Contact avec matière plastique. Teneurs limitées en Europe. L’Europe a d'ailleurs interdit six d'entre eux dans les articles de puériculture, huit dans les cosmétiques.

    Méthode :
    • SBSE-TD-GCMS
    Matrice :
    • Vin
    • spiritueux
    • liquides divers
    • Matériaux
    • Matières Sèches
    Quantité :
    100 ml minimum / 4*6 dm3
    Délais :
    2 Jour(s)
    Analyte :
    • diéthylhexylphtalate DEHP
    • dibutylphtalate DBP
    • Di-iso-nonylphtalate DiNP
    • Di- iso- butylphtalate DiBP
  • Molécule utilisée dans la fabrication de matière plastique (PVC). Analyses réalisée dans le cadre de contact avec des denrées alimentaires.

    Méthode :
    • SBSE-GC/MS
    Matrice :
    • vin
    • Liquides divers
    • soft drink
    Quantité :
    100ml
    Délais :
    5 jours
    Analyte :
    • chlorure de vinyle
    • chloroéthène
    • chloroéthylène
  • Molécule utilisée dans la fabrication de résine plastique (résine époxydique ou phénoxydiques). Analyses réalisée dans le cadre de contact avec des denrées alimentaires.

    Méthode :
    • SPME-GC/MS
    Matrice :
    • Vin
    • Liquides divers
    • Soft drink
    Quantité :
    100 ml
    Délais :
    5 jours
    Analyte :
    • Epichlorhydrine
    • Epichorohydrine
    • chlorométhyloxiane
  • Contaminants utilisés comme plastifiant des matières plastiques / Contact avec matière plastique. Teneurs limitées en Europe. Délivrance d'une attestation Phthalate Safe si le produit répond aux exigences du référentiel Excell

    Méthode :
    • SBSE-TD-GCMS
    Matrice :
    • Vin
    • spiritueux
    • liquides divers
    • Matériaux
    • Matières Sèches
    Quantité :
    100 ml minimum / 4*6 dm3
    Délais :
    2 Jour(s)
    Analyte :
    • Diméthylphtalate DMP
    • diéthylhexylphtalate DEHP
    • Dipentylphtalate DiPP
    • Di-iso-decylphtalate DiDP
    • Diallylphtalate DAP
    • Di-n-octylphatalte DNOP
    • Diéthylphtalate DEP
    • dibutylphtalate DBP
    • benzylbutylphtalate BBP
    • diméthylisophtalate DiMP
    • Di-iso-nonylphtalate DiNP
    • Di- iso- butylphtalate DiBP
  • Recherche est dosage de solvants provenant de contaminations extérieures.

    Méthode :
    • Extr SPME CPG/SM
    Matrice :
    • Vin Mouts
    • Spiritueux
    • Liquides Divers
    • Liège - Bois
    Quantité :
    10 ml / 20g minimum
    Délais :
    4 Jour(s)
    Analyte :
    • benzène
    • styrène
    • 1,2,4- triméthylbenzène
    • cis-1,2-dichloroethylene
    • bromochloromethane
    • 1,1,1-trichloroethane
    • 1,1-dichloropropene
    • dibromomethane
    • bromodichloromethane
    • 1,3-dichloropropane
    • o-xylene
    • isopropylbenzene
    • 2-chlorotoluene
    • 4-chlorotoluene
    • 1,3-dichlorobenzene
    • 1,4-dichlorobenzene
    • N-butylbenzene
    • 1,2,4-trichlorobenzene
    • 1,2,3-trichlorobenzene
    • 4-methyl-2-pentanone
    • toluène
    • ethyl benzène
    • (m+p)-xylène
    • 1,3,5- triméthylbenzène
    • trans-1,2-dichloroethylene
    • 1,1-dichloroethane
    • chloroform
    • 1,1,1,2-tetrachloroethane
    • trichloroéthylène
    • 1,1,2-trichloroethane
    • chlorobenzene
    • p-methyl-cumene
    • bromobenzene
    • N-propylbenzene
    • tert-butylbenzene
    • sec-butylbenzene
    • 1,2-dichlorobenzene
    • 1,2-dibromo-3-chloropropane
    • naphtalene
    • hexachlorobutadiene
    • 2-hexanone
    • pyridine
  • En une seule analyse, EXCELL dose dans votre spiritueux les contaminants les plus recherchés responsables de déviations organoleptiques.

    Méthode :
    • Extr. SPME CPG/SM
    Matrice :
    • Spiritueux
    Quantité :
    50 ml minimum
    Délais :
    2 Jour(s)
    Analyte :
    • Acétate d'éthyle
    • 1-Octen-3-ol
    • (+)-Fenchol
    • 2-Methylisobornéol (2MIB)
    • 2-Methoxy-3,5-dimethyl pyrazine (2M35DP)
    • 2,4,6-Trichloroanisole (TCA)
    • 2,3,5,6-Tetrachloroanisole (TeCA)
    • Pentachloroanisole (PCA)
    • Ethyl-4-guaiacol (E4G)
    • Vinyl-4-guaiacol (V4G)
    • 2-chloro-6-méthylphénol
    • Styrène
    • Indole
    • Acetoine
    • 2 aminoacetophenone
    • Diacetyl (2,3 Butanedione)
    • (+)-Fenchone
    • Guaiacol
    • Methional
    • (+)-Géosmine
    • 2-Isopropyl-3-methoxy pyrazine (IPMP)
    • 2-Isobutyl-3-methoxy pyrazine (IBMP)
    • 2,4,6-Tribromoanisole (TBA)
    • Ethyl-4-phénol (E4P)
    • Vinyl-4-phénol (V4P)
    • Diacétyl
    • Diméthylsulfide
    • 2 éthoxy-3,5- hexadiène
  • Dosage des indicateurs du développement des levures du genre Brettanomyces, altération du vin par des notes animales (cheval, cuir) affectant la typicité aromatique variétale.

    Méthode :
    • Extr SPME CPG/SM
    Matrice :
    • Vin Mouts
    • Spiritueux
    Quantité :
    40 ml minimum
    Délais :
    2 Jour(s)
    Analyte :
    • éthyl 4 phénol
    • éthyl 4 guaiacol
    • vinyl 4 phénol
    • vinyl 4 guaiacol
  • Dosage d'une contamination. Produits par des levures du genre Brettanomyces, altération du vin par des notes animales.

    Méthode :
    • Extr SPME CPG/SM
    Matrice :
    • Vin Mouts
    • Spiritueux
    Quantité :
    40 ml minimum
    Délais :
    3 Jour(s)
    Analyte :
    • Ethyl 4 catéchol
  • Mesure du trouble par néphélométrie, la turbidité est exprimée en NTU (NEPHELOMETRIC TURBIDITY UNIT)

    Méthode :
    • Néphélométrie
    Matrice :
    • Vin
    • Spiritueux
    Quantité :
    50 ml minimum
    Délais :
    1 Jour(s)
    Analyte :
    • Turbidité
  • Analyse olfactive et gustative.

    Méthode :
    • Analyse sensorielle
    Matrice :
    • Vin
    • Spiritueux
    • Fruits et Légumes
    • Bouchage
    • Liquides Divers
    Quantité :
    500 ml minimum
    Délais :
    1 Jour(s)
    Analyte :
    • Analyse sensorielle