Analyses œnologiques & agroalimentaires

Microbiologie Vin

Recherche d'analyse



Toutes les analyses Microbiologie Vin
  • Recherche de contaminants sur le bois de barrique.

    Méthode :
    • Extraction + PCR
    Matrice :
    • Bois de barrique
    Quantité :
    5 g
    Délais :
    2 jours
    Analyte :
    • Levures PCR
    • Bactéries PCR
  • Méthode :
    • PCR
    Matrice :
    • Vin
    • liquides divers
    Quantité :
    10 ml
    Délais :
    2 jours
    Analyte :
    • Escherichia coli
  • Dénombrement des Brettanomyces /Dekkera, Zygosaccharomyces, Saccharomyces, Acetobacter, Gluconobacter, Lactobacillus et Pediococcus en 24 heures par amplification spécifique du génome en temps réel.

    Méthode :
    • Microbiologie PCR
    Matrice :
    • Vin
    • Liquides divers
    Quantité :
    375 ml minimum
    Délais :
    1 jour
    Analyte :
    • Brettanomyces PCR
    • Levures PCR
  • Dosage des indicateurs du développement des levures du genre Brettanomyces

    Méthode :
    • Extr SPME CPG/SM
    Matrice :
    • Vin Mouts
    • Liquides divers
    Quantité :
    40 ml minimum
    Délais :
    2 Jour(s)
    Analyte :
    • éthyl 4 phénol
    • éthyl 4 guaiacol
    • vinyl 4 phénol
    • vinyl 4 guaiacol
  • Dénombrement des Brettanomyces / Dekkera en 24 heures par amplification spécifique du génome en temps réel des levures responsables du caractère phénolé, Brett (odeur de cuir, de cheval) qui affecte la typicité aromatique variétale.

    Méthode :
    • Microbiologie
    Matrice :
    • Vin
    • Liquides divers
    Quantité :
    375 ml minimum
    Délais :
    1 Jour(s)
    Analyte :
    • Brettanomyces PCR
  • Dénombrement de micro-organismes viables.

    Méthode :
    • Microbiologie Culture
    Matrice :
    • Bouchon
    • Materiaux
    • Air
    • Liquides divers
    Quantité :
    Délais :
    10 Jour(s)
    Analyte :
    • Levures Bactéries Moisissures
  • Méthode :
    • Microbiologie
    Matrice :
    • Vin
    • Liquides divers
    Quantité :
    100 ml minimum
    Délais :
    4 Jour(s)
    Analyte :
    • Levures culture
  • Méthode :
    • Microbiologie
    Matrice :
    • Vin
    Quantité :
    100 ml minimum
    Délais :
    4 Jour(s)
    Analyte :
    • Moisissures culture
  • Dénombrement des Brettanomyces /Dekkera, Zygosaccharomyces, Saccharomyces en 24 heures par amplification spécifique du génome.

    Méthode :
    • Microbiologie
    Matrice :
    • Vin
    • Liquides divers
    Quantité :
    375 ml minimum
    Délais :
    1 Jour(s)
    Analyte :
    • Levures PCR
  • Dénombrement des Acetobacter, Gluconobacter, Lactobacillus et Pediococcus en 24 heures par amplification spécifique du génome

    Méthode :
    • Microbiologie
    Matrice :
    • Vin
    • Liquides divers
    Quantité :
    375 ml minimum
    Délais :
    1 Jour(s)
    Analyte :
    • Bactéries PCR