Fruits et Légumes
Recherche d'analyse
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Analyse olfactive et gustative.
- Méthode :
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- Analyse sensorielle
- Matrice :
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- Vin
- Spiritueux
- Fruits et Légumes
- Bouchage
- Liquides Divers
- Quantité :
- 500 ml minimum
- Délais :
- 1 Jour(s)
- Analyte :
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- Analyse sensorielle
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Identification et dosage des substances responsables des goûts de moisi, goûts de bouchon .
- Méthode :
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- Extr SPME CPG/SM
- Matrice :
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- Vin
- Fruits et Légumes
- Liquides Divers
- Matières Sèches
- Spiritueux
- Liège
- Bois
- Quantité :
- 20 ml minimum
- Délais :
- 3 Jour(s)
- Analyte :
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- trichloroanisole TCA
- tribromoanisole TBA
- tétrachloroanisole TeCA
- pentachloroanisole PCA
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Dosage des substances responsables des gouts de moisi et de leurs précurseurs. Contamination en agro alimentaire.
- Méthode :
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- CPG/SM
- Matrice :
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- Fruits et Légumes
- Liquides Divers
- Matières Sèches
- Vin, Raisin, Mout, Bière
- Quantité :
- 200 g minimum
- Délais :
- 3 Jour(s)
- Analyte :
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- trichloroanisole TCA
- tribromoanisole TBA
- tétrachlorophénol TeCP
- tribromophénol TBP
- tétrachloroanisole TeCA
- pentachloroanisole PCA
- trichlorophénol TCP
- pentachlorophénol PCP