Analyses œnologiques & agroalimentaires

Fruits et Légumes

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Toutes les analyses Fruits et Légumes
  • Analyse olfactive et gustative.

    Méthode :
    • Analyse sensorielle
    Matrice :
    • Vin
    • Spiritueux
    • Fruits et Légumes
    • Bouchage
    • Liquides Divers
    Quantité :
    500 ml minimum
    Délais :
    1 Jour(s)
    Analyte :
    • Analyse sensorielle
  • Identification et dosage des substances responsables des goûts de moisi, goûts de bouchon .

    Méthode :
    • Extr SPME CPG/SM
    Matrice :
    • Vin
    • Fruits et Légumes
    • Liquides Divers
    • Matières Sèches
    • Spiritueux
    • Liège
    • Bois
    Quantité :
    20 ml minimum
    Délais :
    3 Jour(s)
    Analyte :
    • trichloroanisole TCA
    • tribromoanisole TBA
    • tétrachloroanisole TeCA
    • pentachloroanisole PCA
  • Dosage des substances responsables des gouts de moisi et de leurs précurseurs. Contamination en agro alimentaire.

    Méthode :
    • CPG/SM
    Matrice :
    • Fruits et Légumes
    • Liquides Divers
    • Matières Sèches
    • Vin, Raisin, Mout, Bière
    Quantité :
    200 g minimum
    Délais :
    3 Jour(s)
    Analyte :
    • trichloroanisole TCA
    • tribromoanisole TBA
    • tétrachlorophénol TeCP
    • tribromophénol TBP
    • tétrachloroanisole TeCA
    • pentachloroanisole PCA
    • trichlorophénol TCP
    • pentachlorophénol PCP