Analyses œnologiques & agroalimentaires

Expertise / Conseil

Les cabinets d’assurance, les experts judiciaires font appel au savoir faire, à l’expérience et aux connaissances d’EXCELL. Un expert judiciaire fait partie de l’équipe EXCELL.
L’’expertise d’Excell est reconnue dans le milieu viti vinicole : expertise sur boissons diverses , problème de conditionnement, d’étiquetage, de bouchage, de mise en bouteille, de contaminations diverses, de non-conformité de produits, recherche de produits illicites, Expertise de l’atmosphère des chais d’ élevage et de vinification avec le système Quick Trap(R) .

Expertise reconnue dans le domaine de l’analyse de l’air des lieux de travail et de l’habitation.

Conseil œnologique : Votre partenaire Excell : Pascal Chatonnet
Docteur ès Sciences et œnologue conseil, Pascal Chatonnet est l’un des meilleurs spécialistes mondiaux du vin. Ses nombreuses études et travaux ont permis des progrès significatifs dans la conduite des élevages, l’identification des substances responsables de certaines déviations aromatiques des vins et la prévention de leur apparition. Largement impliqué dans la production au plan international, son expérience du terrain est un atout fondamental pour l’élaboration des meilleurs produits qui soient.

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Toutes les analyses Expertise / Conseil
  • Contrôle in situ de l’efficacité réelle de la désinfection thermique des barriques

    Méthode :
    • Expertise conseil
    Matrice :
    • Barriques
    Quantité :
    ND
    Délais :
    ND
    Analyte :
    • Enregistrements thermiques
  • PhytoDiagnostiC est une expertise permettant d’améliorer et de réduire l’usage des intrants phytosanitaires en se basant sur l’interprétation des résultats «Excell Phytocheck©».

    Méthode :
    • Expertise conseil
    Matrice :
    • vin
    Quantité :
    ND
    Délais :
    ND
    Analyte :
    • PhytodiagnostiC
  • Excell Suivi de chantier : sélection de matériaux répondant à l'Attestation Excell lors d'un chantier. Vérification de l'utilisation et mise en œuvre.Contre atmosphérique fin de chantier : Quick Trap

    Méthode :
    • Expertise
    Matrice :
    • Matériaux
    Quantité :
    ND
    Délais :
    Durée du chantier
    Analyte :
    • Zone Verte Excell contact direct
    • Zone Verte Excell contact indirect
    • Excell+ contact direct
    • Excell+ contact indirect
  • Expertise de problèmes liés à l'embouteillage : défaut de contenant, d'étanchéité, de casse de bouteille, de compression de bouchons, de pincements...

    Méthode :
    • Expertise
    Matrice :
    • Bouchage
    Quantité :
    ND Échantillons minimun
    Délais :
    10 Jour(s)
    Analyte :
    • Expertise
  • Expertise des défauts d'étiquetage (boursoufflures, décollement, pliures,…) et détermination des origines

    Méthode :
    • Expertise
    Matrice :
    • Bouteille
    • étiquette
    Quantité :
    ND
    Délais :
    Nous consulter Jour(s)
    Analyte :
    • Expertise
  • Expertise des paramètres liés au bouteille (extraction difficile du bouchon,… bouteilles couleuses, centilisation...)

    Méthode :
    • Expertise de bouteilles
    Matrice :
    • Bouteilles
    Quantité :
    ND
    Délais :
    Nous consulter Jour(s)
    Analyte :
    • Expertise bouteille
  • Expertise des paramètres liés au bouchage (extraction difficile du bouchon, enfoncement du bouchon...…)

    Méthode :
    • Expertise bouchage
    Matrice :
    • Bouchon
    • Bouteile
    Quantité :
    ND
    Délais :
    Nous consulter Jour(s)
    Analyte :
    • Expertise
  • Expertise des bouteilles, bouchons, bouchage (bouteilles couleuses, remontées capillaires de vin sur les bouchons, pincements)

    Méthode :
    • Expertise d'étanchéité
    Matrice :
    • Bouteille
    • Bouchon
    Quantité :
    ND Échantillons minimun
    Délais :
    Nous consulter Jour(s)
    Analyte :
    • Expertise
  • Création d'un recueil d'exigences relatives à assurer une livraison conforme de bouchons en adéquation avec vos besoins

    Méthode :
    • Cahier des charges bouchons
    Matrice :
    • Cahier des charges bouchons
    Quantité :
    ND
    Délais :
    Nous consulter Jour(s)
    Analyte :
    • Expertise
  • Création d'un recueil d'exigences afin de garantir une livraison de barriques conforme et en adéquation avec vos besoins.

    Méthode :
    • Cahier des charges barriques
    Matrice :
    • Cahier des charges barriques
    Quantité :
    ND
    Délais :
    Nous consulter Jour(s)
    Analyte :
    • Expertise