Analyses œnologiques & agroalimentaires

Bouchage

Choix du type de matériaux de bouchage, conseil pour leur mise en œuvre, assistance aux achats, prévention des risques . Perméabilité à l’oxygène, inertie organoleptique, étanchéité. Check list achat bouchon, check list livraison bouchon…

Pour connaitre les analyses accréditées, consulter l’annexe technique du Cofrac sur : www.cofrac.fr

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  • Identification et dosage des substances responsables des goûts de moisi, goûts de bouchon .

    Méthode :
    • Extr SPME CPG/SM
    Matrice :
    • Vin
    • Fruits et Légumes
    • Liquides Divers
    • Matières Sèches
    • Spiritueux
    • Liège
    • Bois
    Quantité :
    20 ml minimum
    Délais :
    3 Jour(s)
    Analyte :
    • trichloroanisole TCA
    • tribromoanisole TBA
    • tétrachloroanisole TeCA
    • pentachloroanisole PCA
  • Analyse, recherche et dosage du Lindane ( insecticide organochloré). Conformité réglementaire.

    Méthode :
    • Extrac SPME CPG /SM
    Matrice :
    • Liquides divers
    • Bois de barrique
    • Matériaux divers
    • Bouchons
    Quantité :
    400 ml / 10 g / 20 bouchons minimum
    Délais :
    3 Jour(s)
    Analyte :
    • Lindane
  • Dosage des substances responsables des gouts de moisi et de leurs précurseurs. Contamination en agro alimentaire.

    Méthode :
    • CPG/SM
    Matrice :
    • Fruits et Légumes
    • Liquides Divers
    • Matières Sèches
    • Vin, Raisin, Mout, Bière
    Quantité :
    200 g minimum
    Délais :
    3 Jour(s)
    Analyte :
    • trichloroanisole TCA
    • tribromoanisole TBA
    • tétrachlorophénol TeCP
    • tribromophénol TBP
    • tétrachloroanisole TeCA
    • pentachloroanisole PCA
    • trichlorophénol TCP
    • pentachlorophénol PCP
  • Dosage des composés responsable des « goûts de liège moisi » et de fumé sur les bouchons en liège.

    Méthode :
    • Extr SPME CPG/SM
    Matrice :
    • Bouchon
    Quantité :
    20 bouchons
    Délais :
    2 Jour(s)
    Analyte :
    • trichloroanisole TCA
    • tribromoanisole TBA
    • tétrachloroanisole TeCA
    • pentachloroanisole PCA
    • guaiacol - gaiacol