Analyses œnologiques & agroalimentaires

Bouchage Embouteillage

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  • Dosage des composés responsable des « goûts de liège moisi » et de fumé sur les bouchons en liège.

    Méthode :
    • Extr SPME CPG/SM
    Matrice :
    • Bouchon
    Quantité :
    20 bouchons
    Délais :
    2 Jour(s)
    Analyte :
    • trichloroanisole TCA
    • tribromoanisole TBA
    • tétrachloroanisole TeCA
    • pentachloroanisole PCA
    • guaiacol - gaiacol