Analyses œnologiques & agroalimentaires

Calcul du pouvoir calorique d’un vin

En prévision de la future modification des obligations concernant l’étiquetage des boissons alcoolisées

La Commission européenne est en train d’évaluer si l’obligation de fournir aux consommateurs des renseignements sur les ingrédients et la valeur nutritive devrait s’appliquer aux boissons alcoolisées.

La teneur en calories des boissons alcoolisées devrait être clairement indiquée, et la Commission devrait présenter une proposition législative dans ce but sous peu. Certains pays non européen exigent la mention du pouvoir calorifique depuis 2016 !

Les députés européens ont déjà obligé la Commission à rendre obligatoire un étiquetage à l’échelle européenne pour avertir les femmes enceintes à ne pas consommer de l’alcool et pour alerter les buveurs aux dangers de l’alcool au volant.

Laboratoire EXCELL vous fournit ICI le calcul du Pouvoir Calorifique d’un Vin à partir de son analyse physico-chimique.