Analyses œnologiques & agroalimentaires

Vinychloride

Le chlorure de vinyle, également connu sous le nom de chloroéthène dans la nomenclature IUPAC, il est un important composé chimique industriel principalement utilisé pour produire son polymère, le polychlorure de vinyle (PVC). Cette substance est réglementée dans le cadre d’une utilisation en contact alimentaire.

NB: Les matériaux et objets en plastique destinés à entrer en contact avec des denrées alimentaires font l’objet d’une réglementation européenne spécifique UE N° 10/2011, qui complète- le règlement CE N° 1935/2004 concernant l’ensemble des matériaux et objets destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires.

  • Méthode :
    • SBSE-GC/MS
    Matrice :
    • vin
    • Liquides divers
    • soft drink
    Quantité :
    100ml
    Délais :
    5 jours
    Analyte :
    • chlorure de vinyle
    • chloroéthène
    • chloroéthylène